চাল কেনাই এখন দুষ্কর

# দাম বাড়ার চাপে পিষ্ট নিম্ন ও মধ্যবিত্ত

দফায় দফায় বাড়ছে চালের দাম। তেলের দাম বৃদ্ধির অজুহাত ব্যবসায়ীদের। এছাড়াও বোরো মৌসুমে চালের উৎপাদন কম হওয়াকে দায়ী করছেন ব্যবসায়ীরা। প্রকারভেদে প্রতি বস্তাতে (৫০ কেজি) বেড়েছে ১৫০ টাকা। খুচরা বাজারে কেজিতে ৪ থেকে ৫ টাকা বেড়েছে। আরও বাড়ার শষ্কাও রয়েছে। অন্য দিকে কাঁচা বাজার থেকে শুরু করে নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্যের দাম বৃদ্ধিতে দিশেহারা হয়ে উঠেছে নিম্ন ও মধ্যবৃত্ত শ্রেনির মানুষেরা।  বাজারে চালের দাম বাড়তে থাকার কারণে সরকার আমদানির অনুমতি দিলেও অর্থের সংকটে আমদানির তেমন গতি দেখা যাচ্ছে না।

নিতাইগঞ্জে চালের বাজারের সূত্রে জানা যায়, ভালো মানের মিনিকেট চাল ৫০ কেজি বস্তা প্রতি তিন হাজার ২৫০ টাকায় বিক্রি হতো। যা এখন তিন হাজার ৪০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ভালো মানের নাজিশ্বের চাল আগে বিক্রি হতো দুই হাজার ৭০০ টাকা দরে, যা এখন বিক্রি হচ্ছে দুই হাজার ৯৫০ টাকা করে। ভালো মানের লতা চাল আগে বিক্রি হতো দুই হাজার ৩৫০ টাকায় যা এখন দুই হাজার ৫০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

নিম্ন মানের লতা চাল আগে দুই হাজার ২৫০ টাকায় বিক্রি হতো এখন দুই হাজার ৪০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। বাসমতি চালের ২৫ কেজি প্রতি বস্তা আগে এক হাজার ৮০০ টাকা বিক্রি করতো যা এখন এক হাজার ৯৫০ টাকায় বিক্রি করছে। কাটারী নাজির আগে তিন হাজার ৩০০ টাকায় বিক্রি হতো যা এখন তিন হাজার ৪৫০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

চাল কিনতে আসা হাসান জানান, ‘আমি একজন দিনমজুর মানুষ। চালের দাম আগের থেকে অনেকটা বেড়েছে। যাদের অঢেল টাকা রয়েছে তাদের কাছে চালের দাম বাড়াটা কিছু না। কিন্তু আমরা যারা দিন আনি দিন খাই তাদের তো চাল কিনাটা নাভিশ্বাস হয়ে ওঠেছে। এভাবে যদি নিত্যপণ্যের দাম বাড়তে থাকে তাহলে আমরা কোথায় যাবো। না খেয়ে তো মারা যাবো। আমাদের ব্যয় বাড়লেও আয় তো বাড়েনি।’

নাজমা বেগম বলেন, আগে মিনিকেট চাল কিনতাম প্রতি বস্তা তিন হাজার ২৫০ টাকায়। কিন্তু বর্তমানে সেই মিনিকেট চালই কিনতে হচ্ছে তিন হাজার ৪০০ টাকায়। চালের দাম আগের থেকে প্রচুর বেড়েছে।

খুচরা বাজারের ব্যবসায়ীরা বলেন, ‘শুধু যে সরকার তেলের দাম বাড়িয়েছে বলে চালের দাম বেড়েছে তা নয় বর্তমানে চালের প্রক্রিয়াকরনের খরচও বেড়েছ। আর বাজারেও কিছু ব্যবসায়ী রয়েছে যারা কার সাজি করে চালের দাম বাড়িয়েছে। বাজারে সবচেয়ে সস্তা চাল হচ্ছে গুটি স্বর্ণা । সেই চালও এখন প্রতি বস্তায়  দুই হাজার ৩৫০ থেকে দুই হাজার ৪০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।’    

 
দিগুবাবুর বাজারের এক চাল বিক্রিতা বলেন,‘প্রথমে চালের দাম বেড়ে ছিলো ৪০-৬০ টাকার মতো কিন্তু কিছু দিনের ব্যবধানে চালের দাম বেড়ে এখন ১৫০ টাকাও ছেড়েছে। প্রকার ভেদে ভালো মানের চালের দাম বেশি তো বেড়েছেই । তবে নিম্ন মানের চাল পাওয়া যাচ্ছে এর ১০০ থেকে ২০০ টাকা কমে। এছাড়া তেলের কারনে ট্রাক ভাড়াও বেড়েছে। আগে কুষ্টিয়া থেকে বড় ট্রাক ১৭ হাজার টাকায় আসতো। এখন ২৫ হাজার টাকা লাগছে। বেশি টাকা না দিলে চালকরাও আসতে আগ্রহী দেখাচ্ছেন না।এসএম/জেসি